1、将高筋面粉、白糖、酵母均匀揉成面团，再加入橄榄油，揉匀后放温暖处进行发酵至二倍大的时候再取出。
2、将已经发酵好的面团取出并进行排气，然后滚圆静置大概6分钟左右，擀成大小合适的披绾习迮槿萨饼皮，均匀铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮调整形状，使饼皮大小厚薄均匀，用叉子在披萨饼皮上扎一些排气小孔。
3、将新鲜榴莲拨开取出三块新鲜果肉用保鲜袋压扁或用搅拌器打匀。将准备好的奶酪切丁，取出少许铺在饼皮上。然后再铺上一层厚厚的新鲜榴莲果然，再撒上一层奶酪、
4、将做好的披萨放入预热好的烤箱，温度控制在200度为宜，10分钟左右至奶酪完全融化，饼皮变色，方可出炉。
5、按个人喜好可适量加入椰果、芒果等。