蒜香排骨的做法

时间:2024-10-16 02:06:06

1、准备食材

蒜香排骨的做法

2、排骨焯水,去除浮沫和腥味

蒜香排骨的做法

3、沥干水分备用

蒜香排骨的做法

4、蒜切成小块备用

蒜香排骨的做法

5、先热锅,然后倒入适量的油

蒜香排骨的做法

6、烧至八成热的时候放入蒜,翻炒出香味

蒜香排骨的做法

7、倒入排骨,炒3-4分钟左右,炒至排骨表面金黄。

蒜香排骨的做法

8、倒入适量的料酒

蒜香排骨的做法

9、再加入适量的老抽(用于入味和上色)

蒜香排骨的做法

10、倒入适量的生抽(提鲜),翻炒均匀。

蒜香排骨的做法

11、倒入适量的开水,大概能淹没2/3的排骨即可。中火煮12-13分钟左右。

蒜香排骨的做法

12、最后大火收汁,烧至汤汁粘稠即可。

蒜香排骨的做法

13、最后撒上葱花就可以出锅了。

蒜香排骨的做法
© 手抄报圈