1、包菜切细条,红萝卜切丝,瘦肉切细条并用淀粉抓匀。
2、鸡蛋用筷子翻炒待用。
3、炒过鸡蛋的油用来炒红萝卜丝。
4、待萝卜丝变软后倒入包菜炒软,再倒入瘦肉翻炒直到瘦肉颜色变白。
5、加入鸡蛋。
6、加入泡软的粉条,加入酱油,老抽翻炒均匀,颜色太浅或太深可随意加减,随个人喜好。
7、这是炒匀的样子。
8、装盘,洒上葱花。
9、补充粉条泡发程度。
1、包菜切细条,红萝卜切丝,瘦肉切细条并用淀粉抓匀。
2、鸡蛋用筷子翻炒待用。
3、炒过鸡蛋的油用来炒红萝卜丝。
4、待萝卜丝变软后倒入包菜炒软,再倒入瘦肉翻炒直到瘦肉颜色变白。
5、加入鸡蛋。
6、加入泡软的粉条,加入酱油,老抽翻炒均匀,颜色太浅或太深可随意加减,随个人喜好。
7、这是炒匀的样子。
8、装盘,洒上葱花。
9、补充粉条泡发程度。