1、胡萝卜片
2、我喜欢切7毫米宽的卷心菜，不要太厚。
3、热油，如果家里有炸红葱头的油就更好了！
4、胡萝卜先油炸，如果加了油，胡萝卜更有利于释放胡萝卜素。不会太久的。炒几下。
5、卷心菜。家里的初榨水果太酸了，所以她加了一些作为调味品。
6、加调味，一般来说一道菜盐小半勺就足够了，新手切忌多加，可以一边尝一边补，一次下手太重就救不回来了。
7、一般来说，喜欢脆的人可以在这一步开始烹饪。
8、我喜欢包菜更加入味，所以会加一些水，水量大概是菜的一半，这时候把剩下的彩椒放进去了，不加才是常态来着！
9、水烧的明显少一点，菜这明显颜色变得比较深，比较软就可以了，过头了软趴趴的也不好吃。自己要一边尝，新手可别放着就走了，后果很严重！
