1、里脊肉切小方块,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟
2、腌好的里脊肉块粘满蛋液后裹上淀粉
3、油锅加热到四成热时,逐一放入肉块炸成金黄色、之后再复炸一遍后捞出沥干
4、锅中入少量油烧热,下洋葱快速煸炒出香味,再加青红黄三色灯笼椒翻炒
5、炒匀盛出就可以了
1、里脊肉切小方块,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟
2、腌好的里脊肉块粘满蛋液后裹上淀粉
3、油锅加热到四成热时,逐一放入肉块炸成金黄色、之后再复炸一遍后捞出沥干
4、锅中入少量油烧热,下洋葱快速煸炒出香味,再加青红黄三色灯笼椒翻炒
5、炒匀盛出就可以了