教你做酥香脆的糖果

时间:2024-10-12 22:48:04

1、花生芝麻要熟的哦~一定要熟的~锅炒的其实比烤箱烤的香

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2、白糖就味,咸苏打饼干打碎成渣渣,花生芝麻打碎成渣渣,这个活交给料理机~

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3、白糖,中小火融化

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4、完全融化,转最小火,看这漂折傺俏鲐亮的焦糖色~这个时候,粗暴的把那两碗渣渣倒进去,搅合至每一粒渣渣都粘上糖~然后倒入不粘的烤盘上,烤盘可以垫烘焙纸~用刮板压紧整形~压愦茉煲箸压压压压~用吃奶的力气,压的规整漂亮尽量~

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5、趁热切块~趁热趁热~冷了一切就碎~冷了还没切完就连盘子回烤箱,100度丢几分钟,拿出来继续切

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6、凉了打包密封~

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