1、白菜洗净切丝,肉切丝木耳泡发并清洗干净。
2、豆皮切好,葱姜蒜切好备用。
3、开火放锅倒入适量油,油稍热放入肉丝翻炒
4、炒至肉变色放入酱油上色,倒入白菜丝继续翻炒。
5、炒至白菜半熟时加入木耳继续大火翻炒。
6、加入豆皮,放入适量盐,鸡精出锅