平菇鸡汤的做法

1、土鸡，先将鸡肉洗净，土鸡很肥，而且不喜欢油…所以把大部分的鸡油以及鸡皮给分离出来

3、姜去皮切片，红枣是因为没有整个的了，所以用片的

5、加入足够的水，料酒

7、放盐调味，可以了