1、香菇和海米用清水洗干净,开水泡发,泡发的水不要倒掉,可以在后面煮食材。
2、金华火腿切片。萝卜也洗干净削皮切片。清洗金针菇和娃娃菜。海带用水清洗后,浸泡一会儿。
3、热锅加油,放入金华火腿,煸炒出香味,再加入萝卜片,金针菇和其他食材,加水没过食材。
4、盖上锅盖焖一会儿,最后根据口味调味即可。