鲜奶泡芙的制作

1、将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，小火融化

2、加入低筋面粉

3、鸡蛋打散后，分量放入锅中，与低筋面粉充分融合搅拌至绸缎状

4、装入裱花袋，挤泡芙

5、手指沾少量水，将挤好的泡芙角压边

6、放入烤箱，调至190°，20分钟

7、把淡奶油盛入容器，放20克糖，打发奶油

8、待泡芙烤好，挤入奶油尽可