1、备好所用的食材。
2、将黄油与糖粉打至融合。
3、再将鸡蛋打散备用。
4、分次加入蛋液在黄油糊里。
5、将低粉泡打粉过筛加入。
6、拌至无干粉状后，再加入蔓越莓及榛仁粒。
7、在模具里铺上烤纸，再将拌好的蛋糕糊加入。
8、入烤箱170度烤制40分钟。
9、烤好后再蛋糕表现刷上一层糖水。再放至温热后密封冷藏三天再食用。
10、这样子一份榛子蔓越莓重磅蛋糕就完成了。
