干咸鱼的做法

1、鱼干先泡水泡半个钟姜丝备好

2、锅里倒油热锅加入鱼干中小火稍微煎至变金黄再翻面,撒上姜丝再煎多一下

3、再淋入两勺水盖锅开大火闷至水干即可!