白菜炒香干的做法

时间:2024-10-16 10:26:53

1、食材:白菜、豆腐干、五花肉

白菜炒香干的做法

2、白菜切粗丝

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3、五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末

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4、热锅凉油,放入五花肉煸炒

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5、炒至五花肉变色,烹入料酒,加入少许老抽调色

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6、炒至五花肉上色后,加入葱花、干辣椒煸炒

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7、炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下

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8、白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。

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9、炒至白菜变软,加入蚝油

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10、加入适量食盐

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11、再次翻炒均匀即可。

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