1、黄豆前一天晚上泡好,也可以放些花生
2、放入姜片料酒,猪蹄焯水后洗洗,去血末
3、玉米切段
4、高压锅中放入玉米,猪蹄,适量的水,盐和鸡精少一点点,八角,选择蹄花模式
5、滤油出锅咯~不喜欢吃清汤猪蹄的可以配上蒜泥醋蘸着吃!