1、鲜活大鱼骨洗净,斩断成块。用料10克料酒,一克盐,一克胡椒粉,一克花椒粉拌匀腌制!
2、准备好葱姜蒜,辣椒面,花椒面,豆瓣酱!
3、锅置火上,热锅凉油,下葱姜蒜爆香!
4、倒入豆瓣酱,花椒粉和辣椒粉炒香!
5、再加入鱼骨,开盖烧三四分钟!调入味精!
6、作品完成了,撒上葱花点缀!
1、鲜活大鱼骨洗净,斩断成块。用料10克料酒,一克盐,一克胡椒粉,一克花椒粉拌匀腌制!
2、准备好葱姜蒜,辣椒面,花椒面,豆瓣酱!
3、锅置火上,热锅凉油,下葱姜蒜爆香!
4、倒入豆瓣酱,花椒粉和辣椒粉炒香!
5、再加入鱼骨,开盖烧三四分钟!调入味精!
6、作品完成了,撒上葱花点缀!