如何制作养颜红枣糕

时间:2024-10-12 04:56:37

如何制作养颜红枣糕

主料:荸荠粉250克

辅料:枣(干)500克

调料:冰糖300克,水1300毫升

做法:

1、红枣一斤洗净去核

2、放锅里加清水800克,放入红枣熬汤

3、大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化

4、马蹄粉(荸荠粉)和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合

5、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌

6、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推,蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

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