1、首先,把原材料都准备好,各种调味酱,蔬菜,和意大利面,番茄酱可以自己制作不过我不会,所以直接买的成品。大家可以根据自己的水平准备原材料。
2、猪肉,一般卖肉的地方都可以帮忙加工成猪肉末,很方便,如果对自己的速度有信心,可以在这里把意大利面下锅,注意,在水中加点盐和油。
3、首先,准备容易熟的蔬菜类,帮蔬菜切好,然后就可以倒入锅中,翻炒均匀就可以了,不熟也行,把它们装盘备用,这样就准备好一份半成品了。
4、接着是猪肉,这个要多煮一会,猪肉变色后加入番茄酱和胡椒粉,让猪肉的味道更佳,继续翻炒搅拌,让猪肉和番茄酱均匀混合,就完成了。
5、接着,直接加入刚才半加工蔬菜们,加入猪肉末一起翻炒搅拌均匀,这样就完成了意大利面的调味酱了,有蔬菜有肉,非常均衡营养的调味酱。
6、当蔬菜和猪肉充分混合后,这样的酱就有了一定的粘性,像肉泥中有一点蔬菜的感觉就完成了,下面,就差一样主食了,也是最后一步。
7、这时候,可以把火关掉了,如果感觉不熟也可以开着,在锅中倒入煮好的意大利面,搅拌均匀,就可以开饭了,看起来有炒面的感觉,但味道完全不同哦,大家可以在家中试试,直接当主食吃,很不错。