1、准备所有食材
2、干香菇用700ml的温水泡发。700ml是后面的用的量，所以直接用这么多
3、泡发香菇的时候可以剁鸡腿
4、处理好土豆，切块
5、我大概泡了二十分钟香菇泡好了
6、泡好的香菇切小块
7、用100g（我的刚好一袋）的黄焖酱和泡香菇的700ml的水混合好
8、高压锅里放入鸡腿块，香菇块，土豆块，姜片和混合好的酱水。（吃辣的可以再这步加入干辣椒）
9、高压锅选择好软糯程度，肉/鸡挡位。开始就可以了
10、高压锅结束后，高压锅压好的程度
11、放入炒锅或砂锅内大火收汁。（吃辣的这步也可以放入青辣椒一起）
12、收汁的时候汁可以还留一些，浇在米饭上或者拌面很下饭。 好了，撒葱花出锅咯～
