1、把五花肉去皮切片
2、在切好的五花肉中放入盐,味精,鸡精,辣椒酱,花椒。备用
3、把面粉加水调成糊状,加入少量的盐。
4、把肉倒入面糊中搅拌均匀。
5、在锅中加入油,大火把油加热至十成热,转小火。
6、把肉放入油中炸至金黄色。呈出