1、鲜牛腱切块 冷水冲一会 去血水
2、冷水入锅加姜片焯一下 去血水
3、焯好的牛腱冲洗干净
4、放入锅里
5、西红柿切小碎块
6、热油爆香葱姜后 倒入西红柿翻炒
7、炒烂
8、放入锅中
9、加纯净水没过牛腱 加姜片 葱段 八角香叶桂皮
10、加蚝油 番茄沙司 (如果是自家的好吃的番茄 味道浓郁的 也可以不加番茄沙司)减盐生抽
11、大火滚开后转小火
12、炖一个半小时左右
13、出锅的时候撒一些香菜
1、鲜牛腱切块 冷水冲一会 去血水
2、冷水入锅加姜片焯一下 去血水
3、焯好的牛腱冲洗干净
4、放入锅里
5、西红柿切小碎块
6、热油爆香葱姜后 倒入西红柿翻炒
7、炒烂
8、放入锅中
9、加纯净水没过牛腱 加姜片 葱段 八角香叶桂皮
10、加蚝油 番茄沙司 (如果是自家的好吃的番茄 味道浓郁的 也可以不加番茄沙司)减盐生抽
11、大火滚开后转小火
12、炖一个半小时左右
13、出锅的时候撒一些香菜