1、材料备齐;
2、三文鱼用刀剁碎;
3、三文鱼蓉里撒少许盐和白胡椒粉,腌15分钟;
4、红薯淀粉敲入鸡蛋;
5、再倒入清水,搅拌成无颗粒,均匀光滑的面浆;
6、倒进三文鱼蓉和香葱末,拌匀;
7、平底锅倒入少许橄榄油,摇晃锅,将油沾满锅面;
8、用大勺子将面浆搅匀后倒进平底锅,尽量铺平无漏洞,将切片的秋葵点缀在饼面上;
9、小火煎至饼面基本呈透明色,翻面;
10、继续小火煎半分钟,盛起,重复步骤8~10,直至将面浆煎完。
1、材料备齐;
2、三文鱼用刀剁碎;
3、三文鱼蓉里撒少许盐和白胡椒粉,腌15分钟;
4、红薯淀粉敲入鸡蛋;
5、再倒入清水,搅拌成无颗粒,均匀光滑的面浆;
6、倒进三文鱼蓉和香葱末,拌匀;
7、平底锅倒入少许橄榄油,摇晃锅,将油沾满锅面;
8、用大勺子将面浆搅匀后倒进平底锅,尽量铺平无漏洞,将切片的秋葵点缀在饼面上;
9、小火煎至饼面基本呈透明色,翻面;
10、继续小火煎半分钟,盛起,重复步骤8~10,直至将面浆煎完。