1、将全麦粉和面粉按1:1混合,加入适量的温牛奶
2、和成稍微软的面团, 加盖保鲜膜, 饧20分钟
3、案板上刷层油
4、将饧好的面团分成大小合适的面团
5、放入在有油的盒子中, 加盖, 再饧上20分钟
6、准备好调味的肉馅和小葱末
7、将饧好的面团擀成长条型,将肉馅放入面条一端, 再沿着长条撒些小葱末, 不要到最底端
8、将底端的肉馅包好
9、再从底端先向左, 再向右重复折叠, 记得边折叠时边拉长, 这样会层数更多
10、直至包成馅饼,同样的方法将其它的馅饼都做好
11、电饼铛烧热, 在上下两面都刷层油
12、将包好的肉馅葱油饼放入进去, 按压平, 盖上盖
13、煎上5分钟, 再揭开盖,翻面, 双面煎至金黄
14、煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油后即可装入筐中上桌