1、 首先,把鸡肉准备好,洗干净之后剁块,再加入适量的料酒浸泡15-20分钟,如下图。
5、 然后,看着炒锅中的肉和鸡脚,大约炒10分钟左右,加入生抽和适量的盐以及自制酿酒,直到炒至泛黄就可以了,如下图所示。