1、把萝卜刨成丝，稍用盐腌会，再挤出水
2、在萝卜丝碗里打入一个鸡蛋、加入味精与葱花打发
3、然后再加入面粉
4、加入适量的清水，和成面糊
5、把平底锅烧热，倒入面糊
6、慢慢的摊开，使面糊均匀的流满平底锅
7、等一边结住后，用铲子铲一下，然后翻个面
8、再继续煎会，等翻过的面也结住了可以起锅了
9、放在切板上切成小块即可装盆了
