1、将银耳在清水中浸泡15-30分钟（水要没过银耳哦~另外，银耳要买微微发黄的，不要买那种很白的，市面上有假银耳，怎么煮都是脆脆的）
2、将银耳捞出，洗净，用手撕成小块（不要撕的太大哦）
3、将少量红枣、枸杞、莲子（莲子根据个人喜好添加）洗净，各个食材的量依据自己的喜好放，无所谓多少。
4、将上述食材加到电饭锅里，添水直至将银耳淹没（不要加太多水，那样煮出来粘稠度不行，也不能加太少的水，要么就没有汤啦，刚好完全迨藻悃顼没过银耳就行了）。依据自己的口味加冰糖，我是半个银耳加了大半把冰糖。然后放入锅里煮，坐等喝汤啦~~~我这里用的是电压力锅，如果要自己慢慢煮的话时间要很长，至少也要煮1个小时才会粘稠，所以不推荐大家自己煮。现在基本家家都会有电饭锅了，还是用这个方便点。