1、皮蛋切丁,不要太小
2、瘦肉剁细,放入姜末去腥,少许盐提味,几滴芝麻油提香
3、米饭多加水,用勺子按压搅拌一下,让饭粒分开,电饭煲煮粥键,大概20-30分钟,就出粥的状态了。然后放入腌制的瘦肉沫
4、将瘦肉沫用勺子搅散,肉沫搅散了基本就熟了
5、再放入皮蛋丁,和粥搅拌均匀
6、加入适量盐,白胡椒粉,香油,再煮15-20分钟左右即可
7、吃前撒上小葱
8、拌一拌,香喷喷
9、绵密的皮蛋瘦肉粥就好啦
1、皮蛋切丁,不要太小
2、瘦肉剁细,放入姜末去腥,少许盐提味,几滴芝麻油提香
3、米饭多加水,用勺子按压搅拌一下,让饭粒分开,电饭煲煮粥键,大概20-30分钟,就出粥的状态了。然后放入腌制的瘦肉沫
4、将瘦肉沫用勺子搅散,肉沫搅散了基本就熟了
5、再放入皮蛋丁,和粥搅拌均匀
6、加入适量盐,白胡椒粉,香油,再煮15-20分钟左右即可
7、吃前撒上小葱
8、拌一拌,香喷喷
9、绵密的皮蛋瘦肉粥就好啦