不用砂锅也绵密的皮蛋瘦肉粥

时间:2024-10-15 08:33:55

1、皮蛋切丁,不要太小

不用砂锅也绵密的皮蛋瘦肉粥

2、瘦肉剁细,放入姜末去腥,少许盐提味,几滴芝麻油提香

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3、米饭多加水,用勺子按压搅拌一下,让饭粒分开,电饭煲煮粥键,大概20-30分钟,就出粥的状态了。然后放入腌制的瘦肉沫

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4、将瘦肉沫用勺子搅散,肉沫搅散了基本就熟了

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5、再放入皮蛋丁,和粥搅拌均匀

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6、加入适量盐,白胡椒粉,香油,再煮15-20分钟左右即可

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7、吃前撒上小葱

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8、拌一拌,香喷喷

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9、绵密的皮蛋瘦肉粥就好啦

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