1、去除芥菜的水分在芥菜樱子中倒入盐,用手反复的揉搓,去除叶子中的水分即可。
2、放入容器中将芥菜放在容器中,撒一层盐,再放一层芥菜撒盐,循环操作至封顶。
3、密封容器后腌制在最上方用芥菜疙瘩封顶,再撒一层盐,密封腌制即可。