1、食材配菜准备好切块
2、土豆、胡萝卜切好泡水里
3、锅里烧热水，牛肉放锅里焯水
4、另起油锅，香葱、大蒜花椒炒香
5、倒入焯好水的牛肉、加入西红柿、洋葱翻炒
6、加入土豆，加入适量清水，待水煮沸后再炖10分钟装盘
