芝士小面包的做法

时间:2024-10-13 05:21:12

1、所有的面团材料混合,(除猪油外)摔揉出厚膜以后,加入猪油继续揉到扩展程度。

芝士小面包的做法

2、揉圆密封发酵。

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3、发至两倍大取出。

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4、平均分6份。

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5、揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟。

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6、芝士碎准备好。

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7、醒发好的面团擀成椭圆形,放一层芝士碎。

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8、卷起。

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9、放入纸托,划出几道口,放到烤箱里面不用通电,放一碗开水辅助发酵。

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10、醒发1.5~2倍大,刷一层蛋液撒上椰蓉。

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11、放入提前预热好的空气炸烤箱,选择烘焙模式160度25分钟左右。

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12、慢慢长大的小面包。

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13、满满的食欲感。

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14、趁热掰开还有拉丝哦!

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