1、大大的牛肉，刚刚从市场买回来的 一斤牛肉
2、准备的材料
3、牛肉切好
4、热锅放材料爆一下，然后放牛肉炒一下，放生抽，盐，胡椒粉，鸡粉，翻一下，会出点水的
5、准备好砂锅 或者其他锅 把水煮开了，把刚才炒好的牛肉放下去煮
6、大概几分钟左右就可以了 因为不喜欢太烂了，这样口感刚刚好，煮好放点香菜下去，本来不想放的，但是家里人要放
