1、准备材料,汪刺鱼杀好洗净、梅干菜用温水泡开后再用手挤干
2、起油锅,放入葱白、干辣椒、八角爆香,放入梅干菜翻炒一会儿
3、加入老抽、料酒、白糖、少量水烧一会儿,再调入一点鸡精就可以了
4、汪刺鱼摆盘中,上面铺上姜葱丝
5、将炒好的梅干菜去掉葱、辣椒、八角,铺在鱼上,放入蒸锅
6、中大火蒸十分钟左右至鱼肉熟
7、撒些葱花在上面,非常鲜嫩美味的鱼,又是一道下饭好菜!
1、准备材料,汪刺鱼杀好洗净、梅干菜用温水泡开后再用手挤干
2、起油锅,放入葱白、干辣椒、八角爆香,放入梅干菜翻炒一会儿
3、加入老抽、料酒、白糖、少量水烧一会儿,再调入一点鸡精就可以了
4、汪刺鱼摆盘中,上面铺上姜葱丝
5、将炒好的梅干菜去掉葱、辣椒、八角,铺在鱼上,放入蒸锅
6、中大火蒸十分钟左右至鱼肉熟
7、撒些葱花在上面,非常鲜嫩美味的鱼,又是一道下饭好菜!