1、先把胡萝卜洗干净切成块备用。
2、再把牛肉切成条状备用。
3、用生粉,蛋清和料酒于牛肉搅拌均匀,腌制几分钟。
4、再往里面放适量的胡椒粉。
5、把几瓣蒜切成蒜丁,韭菜洗干净切细备用。
6、锅中加入适量食用油,开火,依次放入胡萝卜,大蒜,牛肉和韭菜,并且不断翻炒。
7、翻炒几分钟后倒入适量水和盐,煮一会待水分蒸发差不多就可以装盘了。
1、先把胡萝卜洗干净切成块备用。
2、再把牛肉切成条状备用。
3、用生粉,蛋清和料酒于牛肉搅拌均匀,腌制几分钟。
4、再往里面放适量的胡椒粉。
5、把几瓣蒜切成蒜丁,韭菜洗干净切细备用。
6、锅中加入适量食用油,开火,依次放入胡萝卜,大蒜,牛肉和韭菜,并且不断翻炒。
7、翻炒几分钟后倒入适量水和盐,煮一会待水分蒸发差不多就可以装盘了。