1、牛肋条切块
2、锅里少许水烧开,放入牛肋条
3、水再次沸腾,有浮沫即可捞出,洗净沥干
4、锅里少许油,爆香姜片,再放洋葱丝翻炒变软
5、放入牛肋条,翻炒均匀,大火加料酒,再放少许生抽,盐,翻炒均匀
6、加少许热水,没过牛肉,放入高压锅,大火烧开转小火,30分钟
7、放入烧开的汤里,盖盖小火烧十分钟烧好后,表层油略多的,可以把表面的油脂拿勺子舀出来,下次可以汤面条吃。撒葱花可以。非常鲜美。
1、牛肋条切块
2、锅里少许水烧开,放入牛肋条
3、水再次沸腾,有浮沫即可捞出,洗净沥干
4、锅里少许油,爆香姜片,再放洋葱丝翻炒变软
5、放入牛肋条,翻炒均匀,大火加料酒,再放少许生抽,盐,翻炒均匀
6、加少许热水,没过牛肉,放入高压锅,大火烧开转小火,30分钟
7、放入烧开的汤里,盖盖小火烧十分钟烧好后,表层油略多的,可以把表面的油脂拿勺子舀出来,下次可以汤面条吃。撒葱花可以。非常鲜美。