杨梅酒能和虾同食吗

时间:2024-10-16 11:26:20

不宜多食。

虾中也含有较多的蛋白质,如果虾吃的比较多,再食用杨梅,而杨梅中所含的果酸遇蛋白质容易使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化和吸收。而且,杨梅中的酸性物质过多,多吃容易和胃酸一起刺激胃粘膜,诱发胃溃疡,导致上火,所以杨梅不宜食用太过。

另外,虾中所含的蛋白质、磷、钙、铁等营养成分比较丰富,如果和鞣酸含量较高的食物同食的话,会使虾的营养价值降低,而其中的钙类等矿物质还容易与鞣酸结合成不易分解消化的污渍,出现头晕、呕吐、腹痛等症状,所以虾不宜与鞣酸含量高的食物同食,例如柿子、山楂等。很多水果多多少少都含有鞣酸,而杨梅也不例外,从这一角度而言,在食用完虾后,杨梅也是不宜多食的。

杨梅酒能和虾同食吗

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