1、首先将血旺切小块焯水,焯水的时候放两勺盐,等水沸腾之后两分钟拿出;
2、焯好水的血旺过凉水冲洗一下沥好水,
3、将大葱斜刀切片,
4、然后再将大蒜切成沫,
5、锅里放猪油,等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入血旺;
6、加血旺翻炒一下就行,之后加水没过血旺;
7、等水烧开之后加盐和鸡精即可,一锅美味的血旺汤就做好了。
1、首先将血旺切小块焯水,焯水的时候放两勺盐,等水沸腾之后两分钟拿出;
2、焯好水的血旺过凉水冲洗一下沥好水,
3、将大葱斜刀切片,
4、然后再将大蒜切成沫,
5、锅里放猪油,等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入血旺;
6、加血旺翻炒一下就行,之后加水没过血旺;
7、等水烧开之后加盐和鸡精即可,一锅美味的血旺汤就做好了。