青椒爆炒小鱼干的家常做法

时间:2024-10-12 23:23:41

1、青椒、小丁鱼干准备好。

青椒爆炒小鱼干的家常做法

2、青椒切开去籽,然后切成小丝,蒜米准备好。

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3、丁鱼放到水里泡十几分钟,然后清洗干净,捞上来沥干水分。

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4、热锅下油,放蒜米进去爆出味来,青椒丝下锅,加适量的盐。

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5、翻炒至软,小鱼干下锅。

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6、加1小勺生抽翻炒入味。

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7、盖上盖子小火焗2分钟,然后打开翻炒一下就可以出锅了。

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