1、搅拌肉馅将茴香剁碎、生姜切碎,往肉馅中加入凉水,按一个方向搅拌。
2、加入调味料肉馅调稀后,加入姜碎、盐、生抽,继续搅拌至粘稠。
3、和茴香混合搅拌将茴香倒入肉馅中,倒入香油,和肉馅均匀搅拌后就调好了。