凉拌肚丝怎么做

时间:2024-10-14 07:21:15

1、将准备好的猪肚洗净,用盐把猪肚的正反面反复搓洗。

凉拌肚丝怎么做

2、起锅烧水,水开后放入洗净的猪肚。

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3、加入八角、桂皮和料酒,中火煮半个小时。

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4、煮好后取出猪肚,晾凉后切成丝,放入准备好的空盘中。

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5、在盘中加入蒜末、香菜碎、蚝油、生抽、鸡精和盐拌匀即可。

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