1、将肉切成细条，并加入淀粉和一点酱油搅匀。
2、蒜苗斜切成长条。
3、豆干切成长条。
4、胡萝卜切成长条。
5、把肉下过炒熟。然后抄胡萝卜，记住胡萝卜不要炒太久，反超镉胶鱿瓜几下就好了，并适当加一些盐。然后炒豆干，待豆干变得有点金黄，加一些酱油，然后把所以得食材都倒进去翻炒。
6、一盘热气腾腾的小炒豆腐干就做好啦。
