1、第一步，先用剪刀把红果剪成两半，抠出果核，抠出一碗红果。
2、放姜米，把姜切成米，放姜米可以调味、驱寒。
3、在锅里倒入一碗水。
4、把切好的姜米放入锅里的水中。
5、放一勺盐。
6、把准备好的一盆红果倒到锅里。
7、第一次炒制。
8、盖锅盖焖煮，把水收干。
9、打开锅盖，炒3-5分钟，倒入白糖，第二次炒制。
10、翻炒，再次收干汤汁。
11、炒红果做好了，吃红果提神醒脑，解毒化痰。
