步骤
1.牛肉洗净;
2.切成肉馅;
3.胡萝卜、青椒、洋葱切碎;
桃轾庾殇4.牛肉馅中打入鸡蛋一个;
5.加入盐、胡椒粉、孜然粉拌匀;
6.加入海鲜酱油、红酒、油拌匀;
7.加入适量的面粉拌匀;
8.调好的肉饼馅;
9.电饼档预热1分钟,刷上油,一汤匙一个肉饼薄薄的摊平摆好,约5-6分钟就煎好了。
10.土豆去皮,切条,冷水泡10分钟;
11.控净水分;
12.电饼档刷上油,将土豆条平放在里边,我用上下档煎发现上档作用不大,最后还是用下档煎,大约10多分钟,中间翻动一下;
13.煎好的土豆条;
14.出锅装盘。