1、菠菜摘好洗干净,切成大段备用。
2、西红柿洗干净,切成西红柿丁备用。
3、葱切丝、蒜切片备用。
4、起锅烧油,油热下入葱丝、蒜片爆香。
5、放入西红柿丁继续翻炒,炒出红油。
6、放入适量生抽,炒出香味。
7、加入适量的水(水量根据人数),加入盐、味精调味。
8、水快开时候打入鸡蛋,小火慢慢定型。
9、下入面片,把面片煮软。
10、放入菠菜,待菠菜软烂后,滴入香油,即可出锅上桌。
1、菠菜摘好洗干净,切成大段备用。
2、西红柿洗干净,切成西红柿丁备用。
3、葱切丝、蒜切片备用。
4、起锅烧油,油热下入葱丝、蒜片爆香。
5、放入西红柿丁继续翻炒,炒出红油。
6、放入适量生抽,炒出香味。
7、加入适量的水(水量根据人数),加入盐、味精调味。
8、水快开时候打入鸡蛋,小火慢慢定型。
9、下入面片,把面片煮软。
10、放入菠菜,待菠菜软烂后,滴入香油,即可出锅上桌。