1、黄油以外全部材料加入到搅拌盘中
2、揉面至光滑，加入黄油
3、揉至面团至完全阶段，分割面团，平均分成6份
4、湿布醒发10分钟
5、将面团擀平成长椭圆形面团，朝中间折叠
6、将面团搓成圆柱形，一边尖，一边压扁
7、压扁的一边包住尖头的一面
8、将其他面团包好，盖住面团醒发20分钟
9、锅内加入一升水，加入50克细砂糖，水煮沸
10、加入面团，醒发面先煮30秒，然后用漏勺翻面再煮30秒
11、煮好的贝果捞起，沥干水，放上烤盘，再放入到预热好的烤箱中层200度20分钟，看到贝果表面层略带翊熘笳寒焦的颜色即可。
12、贝果因为用水煮过，表皮韧韧的很有嚼头，里面是健康的全麦和黑芝麻哟！
