1、将白菜掰成一片一片的泡在水里，然后一片片洗干净
2、然后将白菜切成小块儿，装在盘子里待用
3、准备一点干辣椒，葱花，待用
4、将锅里到油，热了以后放入葱花
5、然后在放入花椒、干辣椒爆香
6、然后倒入白菜，翻炒，这里爆炒白菜的时候火要大，锅要热，炒出来的白菜会跟好吃
7、可以适量的加一点点生抽，会使颜色更好看一些，也可以不加，然后翻入适量的盐
8、放入之后，再翻炒一分钟就可以出锅了，炝炒白菜就做好了
