1、准备面粉,在面粉里加入少量盐
2、用碗装点温水,水温约在四五十度左右,然后放入一勺糖,待糖融化后加入酵母,静置片刻
3、将面揉成一个光滑的面团,将其放到温度较高的地方,等面团发酵,一般面团发酵到原来的两倍左右差不多。
4、准备黄油和奶油奶酪,黄油隔水软化
5、将黄油加入面团中,按均匀
6、准备披萨盘,里面涂一层黄油,擀一个面饼,饼周围也抹上黄油。将面饼放到盘中。
7、为避免面饼烤的时候过于膨胀,给面饼扎上孔。面饼表现涂一层奶油奶酪。
8、将榴莲打成泥后涂在饼上,再铺一层马苏里拉芝士
9、预热烤箱,放入面饼烤,直至芝士变色即可。