家常开胃小菜:麻婆豆腐

时间:2024-10-26 12:23:05

1、豆腐食用前先切正方形用盐水泡15分钟,锅中入油,下入肉末煸香,下入姜蒜末、干辣椒粉。然后有条件的可以加骨头汤,没有的话直接加水也行。调好味后豆腐沥干下入锅中小火煨至入味,汤汁变浓淋点花椒油,出锅装盘撒上葱花,功成

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