辣炒胡萝卜年糕

时间:2024-11-26 06:04:46

1、准备材料,一段葱,一根胡萝卜,一袋火锅年糕;

辣炒胡萝卜年糕

2、胡萝卜切条,粗细长短与年糕差不多,年糕顺着缝切开,葱切葱花

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3、锅中入水,放适量的盐,开水后先给胡萝卜焯水;

辣炒胡萝卜年糕

4、胡萝卜煮至基本熟后捞出;

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5、放入年糕煮至年糕变软;

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6、捞出的年糕泡在冷水里;

辣炒胡萝卜年糕

7、韩式辣椒酱放小碗里,加一勺白糖;

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8、放少许清水调匀;

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9、炒锅里放适量的植物油,放入葱花爆出香味

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10、放入胡萝卜翻炒大约2分钟;

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11、放入沥掉水分的年糕翻炒;

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12、放入调好的韩式辣椒酱;

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13、同时放入适量的清水,不停的翻炒,以免粘锅,放适量的盐调味,盛出即可。

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