萝卜粉条是一道美味的素菜,做法简单,虽然食材配料需要的不多,但做出来味道鲜美,比较下饭。现在就跟小编一起来做萝卜粉条吧。
食材
萝卜 半个
红干椒 七八个
粉条 一把
食用油 适量
食盐 少许
酱油 少许
萝卜粉条做法
1、准备一根白萝卜和红干椒七八个,洗干净,沥干水分备用。
2、把白萝卜切成丝,不要过于细,否则一炒就没了。大小均匀的长条最好了。
3、把红干椒切成小段,炒出来爆香。
4、一把粉条,过水洗干净,提前用水把粉条焯软,大约七八分熟。
5、锅中放油,先放干红椒,再放白萝卜丝,翻炒三分钟,加少许食盐,再把焯好的粉条放入锅中,一起翻炒,一分钟后,加入少许酱油。
6、翻炒均匀,就可以出锅了,香喷喷的萝卜粉条就做好了。