温州特色美食之温州松糕做法

时间:2024-10-11 23:17:40

1、第一步:除红枣和水外,所有材料放入一个大盆中,然后逐渐加入水,一只手边加水另一只手搅拌,直到水全部加完。然后用双手把粉搓成粗粒状。

2、第二步:盖上湿布静置半小时,让粉充分吸收水份(这步很重要,千万别省,否则成品容易夹生)。半小时过后,准备一个稍粗的筛网,把粉放入筛网中用勺子边挤压边筛,直到粉完全筛完。

3、第三步:拿一个8寸的威风蛋糕活底模具,耶走底部,然后放入一块抹油的湿棉布,把筛好的松糕粉松散的放入模具里

温州特色美食之温州松糕做法

4、第四步:红枣去核,轻轻的摆在上面,然后盖上湿布放入锅中,大火蒸40分钟

温州特色美食之温州松糕做法

5、第五步:40分钟后,松糕已成型,取出

温州特色美食之温州松糕做法

6、第六步:待冷却,切块,赶紧美美的享用吧!

温州特色美食之温州松糕做法
© 手抄报圈