在家怎样做简单又美味的清蒸鲈鱼

1、鲈鱼开背 放入姜片腌制十分钟；

2、盘中大葱段垫底 再放入鲈鱼；上锅蒸十分钟；

3、蒸熟后倒掉蒸出来的水分和垫底的大葱段；铺上大葱丝 彩椒丝 淋上蒸鱼豉油 再浇上热油即可开吃；